Chuchicos de lomo
chimbo @cook_8144
Paso a paso
- 1
Espalmamos (le damos con la palma de la mano para que queden más planos) los filetitos y los salpimentamos. Les ponemos encima el bacon y encima el queso.
- 2
Los enrollamos y los pasamos primero por harina, luego por huevo batido y mezclado con ajo y perejil muy picado, y finalmente por pan rallado.
- 3
Se fríen en abundante aceite caliente. Servir con una ensalada de lechuga y tomates cherry, aliñada con buen aceite, vinagre y sal. Y QUE APROVECHE
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chimbo le encantará ver cómo quedó.
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