Precalentar el horno a 180 grados (360 F)

Preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare.

Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen.

Añadimos la mitad de la harina(tamizada) y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore.

A continuación, añadimos la leche, mezclada con el saborizante, y volvemos a batir.

Añadimos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea.

Repartimos la mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3 de su capacidad.

Horneamos 22-25 minutos o hasta que metamos un palillo o cuchillo o tenedor y este salga limpio.

Dejamos templar 5 minutos en la bandeja y luego sobre una rejilla.

Para el buttercream:

Tamizar el icing sugar y colocarlo en un bol junto con la mantequilla y la leche. Cubriendo el bol, batimos primero a velocidad baja un minuto y agregar unas gotas de saborizante.

A continuación batimos al menos 4 minutos más a velocidad alta hasta que la mezcla esté plenamente integrada.

Decoramos los Cupcakes usando la manga pastelera con una boquilla de estrella grande o con una bolsita de plástico bien desinfectada y limpia.