Pan casero riquísimo y mas que fácil

Entrar a tu hogar y sentir el aroma de un pan fresco recién hecho es maravilloso. A demás está receta es muy fácil de realizar y se puede trabajar con los niños en el amasado.!!!
Pan casero riquísimo y mas que fácil
Entrar a tu hogar y sentir el aroma de un pan fresco recién hecho es maravilloso. A demás está receta es muy fácil de realizar y se puede trabajar con los niños en el amasado.!!!
Paso a paso
- 1
En un cuenco pequeño colocamos la levadura fresca junto con 1 cucharada de azúcar, 1 de harina y un poco de leche tibia. Revolvemos y dejamos levar tapado con un film y en un lugar calentito. Mientras tanto derretimos bien la grasa bovina y reservamos.
- 2
Sobre la mesada disponemos el harina formando una corona. Y en el centro de ella colocamos la cucharada de azúcar restante, la levadura ya fermentada, la grasa derretida y el puñado de sal disuelto en el agua bien caliente.
- 3
Formamos la masa y sobamos bien hasta que la masa quede lisa y suave. La clave de una buena miga en el pan está en el amasado..!
- 4
Dejamos levar la masa en un lugar calentito de la casa hasta que duplique su tamaño. Una vez lista volvemos a amasar y luego cortamos bollos de tamaño similares entre sí.
- 5
Aplanamos la masa dándole la forma q más nos agrade, como figura en la imagen, aquí pueden ayudar los niños. Colocamos el pan al horno precalentado a una temperatura alta. Cocinamos hasta dorar. Cuando ya esta cocido saldrá un aroma delicioso q nos dará la pauta de que ya está listo para disfrutarlo..!!
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