Tarta de queso con mandarina
#Mykaramelli
Por ser el día de las madres nos hemos reunido la familia con mi madre y aparte de esta tarta he hecho la de chocolate con galletas (como yo le digo la de toda la vida) lo hemos pasado muy bien y las tartas le han gustado mucho, hemos pasado un rato muy agradable que de eso se trata de disfrutar esos momentos que nos regala la vida.
Tarta de queso con mandarina
#Mykaramelli
Por ser el día de las madres nos hemos reunido la familia con mi madre y aparte de esta tarta he hecho la de chocolate con galletas (como yo le digo la de toda la vida) lo hemos pasado muy bien y las tartas le han gustado mucho, hemos pasado un rato muy agradable que de eso se trata de disfrutar esos momentos que nos regala la vida.
Paso a paso
- 1
En un bol echar los huevos y batir un poco, añadir el queso crema, los yogures, la harina y el azúcar y batir todo muy bien.
- 2
Engrasar un molde desmontable con unas gotas de aceite espolvoreado con harina (le he puesto en el fondo del molde papel vegetal) se vierte la masa preparada.
- 3
Se mete en el horno previamente calentado a 175° y se cuece durante 25 -30 minutos según horno, cuando se apague el horno dejarla reposar dentro unos minutos, sacarla dejar que se enfríe y meterla en el frigorífico.
- 4
Pelar las mandarinas y separar los gajos. En un casillo se echa la mermelada con unas gotas de agua removiendo y cuando esté derretida pincelar los gajos con ella, sacar la tarta, desmoldarla y se ponen en el centro, la he decorado con las hojas de hierbabuena y fresas (cada uno la decora como más guste) así está deliciosa.
- 5
También se puede bañar hasta la mitad con chocolate negro los gajos de las mandarinas.
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