Colocamos las 4 fajitas en la bandeja del horno. Mientras, Precalentamos el horno a 180°C.

Echamos el tomate frito sobre las fajitas y lo esparcimos con una cuchara.

Echamos ahora el queso para fundir y troceando la Mozzarella, la esparcimos también sobre las bases. Por último echamos el resto de ingredientes al gusto. En este caso he hecho dos de salchichas y dos de jamón de York y maíz dulce.

Antes de llevarlo al horno, echamos las especias. Recordad que el orégano es fuerte y el tomillo más suave, por lo que debéis de tener cuidado con cuanto echéis de cada. Una vez metidas al horno, bastará con 10 minutos. Buen provecho!