Lemon pie económico
Esta es una receta que si seguís paso a paso no falla & queda una exquisitez.
Lemon pie económico
Esta es una receta que si seguís paso a paso no falla & queda una exquisitez.
Paso a paso
- 1
Para la masa primero batir bien el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla. Luego añadir de a poco la harina hasta que quede una masa blanda.
- 2
Para la crema calentar 150 c.c de leche en una ollita, los otros 150 colocar en un recipiente con las yemas, la maicena y el azúcar. Batir teniendo cuidado que no se formen grumos. Una vez batido ir añadiendo a la ollita la preparación sin dejar de revolver, por ultimo cuando espese ponerle el jugo de limón y el pedacito de manteca y listo.. Llevar a horno 150° por 30 min.
- 3
Una vez cocido todo. Agregarle el merengue, meter a horno para que se dore y listoooo.
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