Precalentar el horno a 180ºC.

Batir la mantequilla con el azúcar, agregar las yemas, la maicena, la harina y el bicarbonato.

Estirar la masa y cortarla con un molde pequeño circular.

Poner en la bandeja para horno papel encerado y poner los circulitos.

Hornear a 180 c por 7 minutos.

Sacar del horno y rellenar con manjar.

Luego echar el coco rallado en las orillas.