Cocinamos las pechugas una vez listas, las procesamos, si no tienen procesadora picar bien bien chiquito y despedazar lo más que puedan con sus manos. A esto le agregamos el queso y orégano.

Estirar la pasta sobre un papel film o manteca hasta tener 1/2 cm de espesor, lo cortamos de la forma que queramos con cortante o a cuchillo muy prolijo y lo llevamos a la heladera por media hora.

Luego los pasamos por los huevos batidos sal pimentados a gusto y de ahí al pan rallado.

Después los freímos en abundante aceite caliente y a disfrutar 😊