Papas a la crema con pollo
Les comparto una receta súper fácil y rica, en la cual podemos utilizar sobras de pollo, Yo utilice el pollo que me sobró de un puchero.
Papas a la crema con pollo
Les comparto una receta súper fácil y rica, en la cual podemos utilizar sobras de pollo, Yo utilice el pollo que me sobró de un puchero.
Paso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos en rodajas de un cm aprox. Las papas. Colocamos en asadera previamente enmantecada.
- 2
Después en un bol colocamos la crema de leche con el huevo, el diente de ajo finamente picado, 1/4 taza de queso rallado, sal y pimienta a gusto. Batimos muy bien a mano hasta integrar muy bien los ingredientes.
- 3
Posteriormente troceamos el pollo y lo colocamos junto con las papas también añadimos los champiñones enteros en la asadera. Condimentamos todo con una pizca de sal y orégano a gusto.
- 4
Vertemos la crema de leche antes preparada en la asadera. Procurando que queden todas las papas empapadas en la crema. Espolvoreamos con el queso rallado restate.
- 5
Al horno por 50' aprox. A alta temperatura, nos daremos cuenta cuando ya este cuando notemos las papas doradas........ A disfrutar en familia!!!
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