Quesadillas de cerdo en adobo
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
La quesadilla es un plato mexicano facilísimo y para todos los gustos, por que lo puedes rellenar con lo que mas te guste o tengas a mano.
Quesadillas de cerdo en adobo
La quesadilla es un plato mexicano facilísimo y para todos los gustos, por que lo puedes rellenar con lo que mas te guste o tengas a mano.
Paso a paso
- 1
Cortamos el cerdo adobado en trozos pequeños y lo asamos durante unos diez minutos a fuego medio.
- 2
En el centro de dos de las tortas extendemos los pedacitos de carne y queso mozarella al gusto.
- 3
Tapamos con la otra torta y espolvoreamos con un poco de pimienta y perejil. Horneamos durante unos 10 minutos, o hasta que el queso se funda.
- 4
Cortamos cada quesadilla en cuatro partes y decoramos con lechuga, pico de gallo, guacamole o lo que nos apetezca. Disfrutad!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josemi CilantroYHierbabuena le encantará ver cómo quedó.
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