Batir los huevos con el azúcar e ir agregando la leche y la esencia de vainilla.

En un molde poner el azúcar y poner al fuego directamente... Cuando el azúcar este dorada retirar del fuego y dejar enfriar.

Verter la mezcla del paso 1 sobre el molde acaramelado.

Meter al horno por 1 hora a fuego moderado... Confirmar cocción insertando un cuchillo, si sale seco ya está listo.

Dejar enfriar antes de desmoldar... Servir con dulce de leche y crema batida con azúcar... Y a disfrutar.