Cortar la cebolla biennn chiquita y saltearlos con aceite en una olla o Essen chica.

Cuando ya está la cebolla agregar el ajo picado fino, sal, azúcar y cualquier condimento que se le quiera agregar (tomillo, albahaca, etc)

Revolvemos 1 minuto y agregamos el tomate en puré.

Mientras todo eso se une, cortar el tomate natural (sacarle la cáscara) en cuadraditos chicos y agregar a la mezcla anterior.

Yo una vez que está todo integrado le agrego 1 cucharadita de Maicena para que sea más espesa la salsa y no tan líquida (pero es opcional).