Arroz con pollo

Name: Arroz con pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 muslos; 1 y 1/2 taza arroz; 1 choclo; 1 tomate; 1/2 zanahoria; 1 cebollita de verdeo; 1/2 cebolla; 1/4 de pimiento verde; 2 ajos; aceite de girasol; 1/2 vaso vino blanco; hongos deshidratados a gusto; 1 cucharada pimentón dulce; 2 cucharaditas condimento para arroz; 1 caldito de gallina; 1/2 litro agua caliente; sal

Memo de Vernazza @cook_9300295

Rosario - Santa Fe - Argentina

#mirecetario

Arroz con pollo

Memo de Vernazza @cook_9300295

Rosario - Santa Fe - Argentina

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Ingredientes

4 raciones

2muslos
1 y 1/2 tazaarroz
1choclo
1tomate
1/2zanahoria
1cebollita de verdeo
1/2cebolla
1/4de pimiento verde
2ajos
aceite de girasol
1/2 vasovino blanco
hongos deshidratados a gusto
1 cucharadapimentón dulce
2 cucharaditascondimento para arroz
1caldito de gallina
1/2 litroagua caliente
sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos los vegetales, hervimos el choclo, le sacamos la piel al pollo y en la sartén con aceite caliente colocamos las verduras crudas y sofreímos,
2

Sumamos el pollo para sellarlo de ambos lados, agregamos el vino blanco y tapamos
3

Hidratamos los hongos, cortamos el tomate y los llevamos a la sartén
4

Sumamos el caldito disuelto en medio litro de agua caliente, condimentamos con el pimentón y el condimento para arroz, trozamos el choclo y lo agregamos
5

Colocamos el arroz y los ajos, mezclamos y tapamos
6

Cuando el arroz esté cocido a nuestro gusto servimos.