Champiñones horneados con ajo y tomate
Paso a paso
- 1
Quitamos la piel a los champiñones y limpiamos bien con un cepillo.
Cortamos finamente en rodajas los ajos y echamos ñen una fuente junto con las hojas de albahaca, el orégano, los tomates cherry partidos por la mitad y lo condimentamos con un chorro e aceite, sal, pimienta y un chorrito de vinagre de módena. Lo removemos todo bien para mezclar los sabores
- 2
Disponemos los champiñones sobre los tomates y los salpimentamos. Metemos la fuente al horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos
- 3
Transcurrido este tiempo sacamos los champiñones, cubrimos con lascas de queso. Volvemos a meter en el horno durante otros 15 minutos.
Receta sencilla y llena de sabor que sirve como entrante, como guarnición e incluso acompañando pasta
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