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Diferencias de chiles

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Ingredientes

Aprende los tipos de chiles

Paso a paso

1

El pasilla es largo, delgado y negro
2

El ancho es más redondito y tiene ligeramente color rojo. Cómo un mango.
3

Chipotle meco, pequeño y color café, no pica tanto, se usa para salsas
4

Chipotle, es pequeño, negro y arrugado (es muy picante)!
5

Guajillo es de piel más lisa, es rojo y largo
6

El serrano es liso rojo y pequeño, como un dedo índice

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Cooksnaps

Jimena @yaimus

viernes 17 de mayo de 2019 20:27

Comentarios (6)

Lsmonilla @cook_16424658

miércoles 22 de mayo de 2019 13:33

Me parece muy bien saber cual es la forma de los chiles secos, sugiero que sería excelente complementar la información, como: Chile ancho, fresco es el poblano, su grado de picante varía, se utiliza para todo tipo de moles, adobos, diferentes salsas y chiles rellenos, además de colorear caldos y sopas.
Creo sería de súper ayuda

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