Sepias a la plancha
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Esta receta sólo tiene un secreto, que las sepias sean bien frescas y el aceite sea de oliva virgen extra... el sabor está asegurado! Podéis acompañarlas con una buena ensalada de tomate y pepino.
Sepias a la plancha
Esta receta sólo tiene un secreto, que las sepias sean bien frescas y el aceite sea de oliva virgen extra... el sabor está asegurado! Podéis acompañarlas con una buena ensalada de tomate y pepino.
Paso a paso
- 1
Ponemos las sepias limpias (pedir que os las limpien en la pescadería) en la plancha bien caliente, añadimos la sal y las tenemos unos 5´. Pasado este tiempo les damos la vuelta para que se hagan del otro lado, durante 5´más.
- 2
Pasamos las sepias a la bandeja de servir y les añadimos los ajos y el perejil bien picados. Rociamos con abundante aceite de oliva virgen extra. Bon Appétit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amandine's kitchen le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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