Arroz Blanco Aromatizado

Name: Arroz Blanco Aromatizado
Yield: 4 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arroz; 4-5 rodelas de jengibre fresco; 3 dientes ajo; 2 tazas agua hirviendo; 2 cdas. aceite de oliva; Pimienta negra, recién molida; Sal, a gusto

Daaaaay! @Day_os

Chile

Excelente acompañamiento de fácil preparación.

Arroz Blanco Aromatizado

Daaaaay! @Day_os

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Guardada

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Ingredientes

25 min

4 porciones

1 tazaarroz
4-5rodelas de jengibre fresco
3 dientesajo
2 tazasagua hirviendo
2 cdas.aceite de oliva
Pimienta negra, recién molida
Sal, a gusto

Guardada

Paso a paso

25 min

1

En un sartén profundo, coloca aceite, y saltea los ajos junto a las láminas de jengibre.
2

Cuando comiencen a desprender su olorcito, añade el arroz. Granea hasta que este tome una tonalidad cristalina. Salpimienta.
3

Reduce el fuego y agrega el agua recién hervida.
4

Cocina durante 20 minutos sin destapar la olla.
5

Deja reposar unos minutos.
6

Retira los ajos y el jengibre antes de servir.
7

Disfrútalo!