Pastel de zapallo italiano
Ixia Beatriz Capona Acevedo @ixiabeatriz
Paso a paso
- 1
Lámina los champiñones, pica la cebolla y ralla el zapallo italiano.
- 2
Una vez rallado el zapallo y los champiñones saltamos en una sartén con un poquito de mantequilla
- 3
Prepara el pino en mi caso lo hice con salsa de tomate pero no es algo fundamental para la preparación, una vez listo pon una capa en el molde que vayas a usar
- 4
Una vez que estén tibios o fríos el zapallo con los champiñones mezclamos con el huevo y el queso, pon una capa de esta mezcla sobre el pino.
- 5
Precalienta el horno y pone el pastel unos 30 minutos a una temperatura de 180° Y listo tendrás un exquisito almuerzo
- 6
Para acompañar hice unas papitas fritas en cubitos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ixia Beatriz Capona Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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