Batir los huevos con la sal. Incorporar la carne molida de a poco e ir uniendola con los huevos batidos.

Agregar el pan rallado y mezclar hasta que se forme una pasta un poco más firme.

Poner un rectángulo de papel film sobre la mesa e ir estirando la mezcla sobre ella en forma rectangular hasta obtener un espesor de 1/2 cm aproximadamente.

En el centro colocar la mitad del queso en fetas, los 200 grs de jamón, los dos huevos cocidos y cortados en trocitos y el resto del queso.

Agarrar un extremo del film y llevarla hasta el lado opuesto poniendo la carne encima del relleno que esta en medio. Luego hacer lo mismo del otro lado y presionar un poco con las manos para unir.