Cortamos las cebollas>> en una sartén con fondo de aceite adicionamos las cebollas sal dejemos que sude tapamos la sartén por 5 minutos destapamos >> comienza a quedar transparente va cambiando su color>>

Ahora adicionamos el vino azúcar que siga cocinando y moviendo bien por 10 minutos más hasta reducir pero que no quede seca listo me parece ideal en este punto que no se vea quemado esta con un sabor extraodinario perfectos el vino le da un toque a la vez crocante > muy buena