Espaguetti con calabacín y mozarella

Name: Espaguetti con calabacín y mozarella
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 calabacines; 4 Quesos mozarella; 200 g queso parmesano rallado; Albahaca; Sal y pimienta; Aceite de oliva; Ajo; 400 g Espaguetti

CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy

Marbella, España

Espaguetti con calabacín y mozarella

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

3calabacines
4Quesos mozarella
200 gqueso parmesano rallado
Albahaca
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Ajo
400 gEspaguetti

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ponemos el agua a calentar para la pasta. A continuación Cortar el calabacín a lo largo en finas láminas y hacerlas a la plancha q se doren un poco y cubrir con aceite de oliva, pimienta, hojas de albahaca y ajos enteros. Reservar
2

Cortamos la mozarella en dados pequeños, agregarle el parmesano rallado, aceite de oliva, pimienta, un poco de sal y hojas de albahaca. Mezclamos todo y reservamos
3

Ponemos a cocer la pasta, una vez lista, escurrimos y le agregamos las preparaciones anteriores. A mí personalmente me gustan picantes así q le añado un poco de guindilla. Y a la mesa!!🍝😋