Arepa de maíz con semillas de chía y linaza

Name: Arepa de maíz con semillas de chía y linaza
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 tazas Harina de maíz; 2 cucharadas linaza molida; 1 cucharadita Semillas de chía; 1 cucharadita miel de abeja; al gusto Sal; 2 claras de huevos

Patricia Arzuaga Rivadeneira @cook_16963618

Es una buena opción para tu desayuno mezclando ingredientes ancestrales.

Arepa de maíz con semillas de chía y linaza

Patricia Arzuaga Rivadeneira @cook_16963618

Es una buena opción para tu desayuno mezclando ingredientes ancestrales.

Guardada

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Ingredientes

45 min

4 raciones

3 tazasHarina de maíz
2 cucharadaslinaza molida
1 cucharaditaSemillas de chía
1 cucharaditamiel de abeja
al gustoSal
2claras de huevos

Guardada

Paso a paso

45 min

1

En un wol vierte la dos tazas de harina de maíz + 2 cucharadas de las grandes de harina de linaza + una cucharadita de semillas de chía además incorpora las claras de huevos, sal y una cucharadita de mire, revuelve bien formando una masa homogénea. Poco a poco incorpora agua tibia y vas amasando hasta formar una masa de consistencia suave y homogénea
2

Forma tus arepas y en un sartén caliente con un poco de aceite de oliva pon tus arepas asar
3

Lo puedes acompañar con tortilla de huevos con espinaca y tomates, para ello requieres batir 4 huevos y en un sartén anti adherente vierte tomates picados en rodajas, 1/2 diente de ajo finamente picado, 1/2 cebolla blanca picadas en cuadritos y un manojo de espinacas previamente lavadas, freír por 3 segundos y vestir los huecos batidos
4

Espera 10 minutos a que esté tu tortilla y procede a emplatar. Espero que te guste este desayuno nutritivo