Torrejas/buñuelos de espinaca

Name: Torrejas/buñuelos de espinaca
Cuisine: españolas
Ingredients: c/n Ajo y perejil; 3 Atados espinaca; 1 Cebolla blanca mediana; 1 Cebolla morada grande; 1 Morrón verde; 1 Zanahoria mediana rallada; 2 huevos; A gusto Queso rallado; c/n Condimentos: los que quieras

Vero de Suis @cook_16909950

Torrejas/buñuelos de espinaca

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Ingredientes

c/nAjo y perejil
3 Atadosespinaca
1Cebolla blanca mediana
1Cebolla morada grande
1Morrón verde
1Zanahoria mediana rallada
2huevos
A gustoQueso rallado
c/nCondimentos: los que quieras

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Paso a paso

1

Mezclas 2 huevos con queso de fallar, año y perejil y condimentos a elección. Salteado las cebollas, marrón y zanahorias
2

Haces un vapor con las espinacas, dejas que se enfríe todo. Mezclas, armas las torrejas y a freír!!
3

Cebollas, morrón y zanahoria todo salteado con un poquito de aceite de oliva