Flamenquines
Flamenquines receta cordobesa,yo he puesto 30 minutos y 6 comensales pero es para más personas y hay que tenerlo 1 día el lomo en adobo para que coja sabor.
Flamenquines
Flamenquines receta cordobesa,yo he puesto 30 minutos y 6 comensales pero es para más personas y hay que tenerlo 1 día el lomo en adobo para que coja sabor.
Paso a paso
- 1
En una bandeja echamos un poco de zumo de limón y extendemos unas lonchas de lomo y por encima le ponemos ajo cortado en láminas y así vamos haciendo capas de lomo,zumo de limón y ajo hasta terminar todo el lomo y una vez terminado a la nevera durante un dia
- 2
Cuando pase un día se saca el lomo y le quitamos el ajo y el zumo de limón y una a uno lo vamos rellenado de trocitos de jamón y lo enrollamos cómo si fuera un rollo de papel de cocina
- 3
Asin todos, luego lo pasamos por huevo y pan rallado y lo freímos hasta que esté dorado, se le puede acompañar con patatas o ensalada eso a gustos de cada uno.Buen provecho
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