Milanesas de berenjena a la napolitana y rellenas con jamón y queso
Daniela Brening @cook_9869692
Que con todas las comidas habituales con un poco de imaginación se puede hacer otra u otras sin mucho gasto, muchas veces con lo que tenemos en la heladera...
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Una vez cortadas las berenjenas las pasé por huevo y las empané, obvio las corte finas para colocarles el relleno usando una feta como base, el relleno y la otra feta encima....
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Luego las cociné en el horno durante 15 minutos, las saqué les fui colocando jamón y queso y las volví a llevar al horno para que se derritiera el queso....
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Por último les agregué tomate, jamón y queso arriba y las puse en microondas 4 minutos y derecho a la mesa....muy suaves y agradables de gusto....espolvoreé con orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Brening le encantará ver cómo quedó.
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Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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