Sandwichitos ciegos prácticos

#rápida súper fácil pocos ingredientes y a mi me ha sacado del paso. Salir con los chicos al aire libre que llevamos !!! Bueno nada más práctico que un tupper con estos sandwichitos ciegos . (Ciegos por qué no se ve relleno toda una sorpresa )
Sandwichitos ciegos prácticos
#rápida súper fácil pocos ingredientes y a mi me ha sacado del paso. Salir con los chicos al aire libre que llevamos !!! Bueno nada más práctico que un tupper con estos sandwichitos ciegos . (Ciegos por qué no se ve relleno toda una sorpresa )
Paso a paso
- 1
Poner la harina pureza en un bol. Colocar sal azúcar el aceite y agua de a poco mientras integramos a los ingredientes secos
- 2
Procedimiento como masa para pizza. O pan. Amasar bien bien hasta tener masa lisa y elástica
- 3
Dejar reposar tapada en un lugar cálido para que duplique su volumen (leve)
- 4
Desgasificar apretando la masa espolvoreando con muy poca harina 000
- 5
Preparar pequeños boliitos de toda la masa y colocar relleno a gusto
- 6
El relleno es el fiambre ya sea picado o en pequeños paquetitos para enterrarlos en el interior del bollito de manera que quede en medio y bien cubiertos
- 7
Colocar en una placa o fuente previamente aceitada algunos de los puede pintar con huevo apenas cortado con leche para dar brillo color y se pueden espolvorear con un poco de orégano
- 8
Ubicados. Dejar duplicar su volumen y hornear unos 20 min calor moderado hasta que tomen colorcito
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