Ideal para una cena light y rápida

Delicia de salmón. El salmón es un alimento muy apetitoso, fácil de combinar con otros alimentos y que aporta gran sabor a recetas sencillas. Debemos de tener cuidado con su consumo, ya que pertenece al grupo de pescado azul. Esto nos indica que es alto en grasas, aunque estan equilibradas entre las monoinsaturadas, poliinsaturadas y saturadas. Es un alimento rico en vitamina D y en sodio.

Timbal excelente para el verano, con una base de patatas, pimiento y berenjenas asadas, alcachofas en laminas con albahaca, atún y tomate, se decora con aceitunas y un hilo de caramelo. Recetas de la Tieta Rafaela

#undiamasundiamenos #yomequedoencasa #delantaldorado no dejéis de probar este plato fresco y sabroso con el aroma del tomillo el orégano y el sabor de nuestro oro líquido

Riquísimos san jacobos de jamón y queso, acompañados de timbal de arroz hervido, salpimentado y mezclado con atún, olivas y salsa golf.

Para una cena de tapeo, fácil y rápida 😉#recetasfelices

Una buena y ligera cena

Uno de mis preferidos por el contraste de sabores.#latapamasespañola#diamundialdelastapas🇪🇸

Esta semana mi ingrediente preferido entre los propuestos para conseguir el #DelantalDorado23, es el capellà, o abadejo en salazón. Como buena habitante del Mediterráneo, los salazones y conservas en aceite, mojama, bacalao seco, o en sal, sardinas, boquerones, anchoas me parecen alimentos muy sabrosos y mucho más sanos que otros procesados como el jamón york , la cabeza de jabalí, etc. e incluso más que los embutidos.. . La combinación de ingredientes ha resultado muy rica y te invito a probarla. Te va a encantar!!

Esto es una variante de un pinchito que me preparó mi madre una vez. El original era con ventresca de bonito en aceite de oliva (no hay que hacerle ascos tampoco...)