57. Albóndigas con patatas
Este plato era muy frecuente en mi casa cuando éramos pequeños y mi madre tenía 6 niños que alimentar!! 😅
#mamá#platounico#segundos#cenas
57. Albóndigas con patatas
Este plato era muy frecuente en mi casa cuando éramos pequeños y mi madre tenía 6 niños que alimentar!! 😅
#mamá#platounico#segundos#cenas
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poquito de aceite dora las albóndigas de 6 en 6. Reserva sobre una rejilla o papel secante. Reserva.
- 2
En la olla express, rehoga el pimiento y la cebolla e incorpora la patata en taquitos
- 3
Echa el vino y el Avecrem y que cueza un poco
- 4
Añade el agua y el laurel
- 5
Agrega la pimienta y el clavo
- 6
Cuece en la olla con la tapa puesta 5 minutos
- 7
Coloca las albóndigas en una cacerola ancha y vuelca el guiso de patata encima
- 8
Deja que se cocine todo junto a calor suave 10 minutos más para que se terminen de hacer las albóndigas y cojan el sabor de la salsita. Retira del calor y sirve
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