Paso a paso
- 1
En una sartén sofreímos con un chorro de aceite la cebolla.
- 2
Cuando este casi del todo sofrito añadimos bacon cortado a taquitos y cocinamos hasta que dore ligeramente.
- 3
Precalentamos el horno. Extendemos la lámina de hojaldre sobre una bandeja quedando en los bordes hojaldre para hacer como un recipiente. Pinchamos y ponemos un papel de horno encima con algo de peso (yo uso unas alubias secas). Horneamos ligeramente.
- 4
Mezclamos la nata con los huevo, sal, pimienta y el sofrito que habíamos preparado. Volcamos el la lámina de hojaldre precocida, rallamos queso y horneamos hasta que dore y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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