Paso a paso
- 1
Si se utiliza la TMX, poner un poco de leche en un vaso, agregar la maicena, mezclar bien y reservar.
- 2
Quitar las cáscaras de los pistachos, después cuidar de que no quede piel pegada. Al no ser mucha cantidad, trocear con un cuchillo afilado. Si queréis picar los pistachos en la TMX, programad, 4 segundos, velocidad 4. Reservar.
- 3
Verter la leche, el azúcar de abedul o el azúcar y la maicena en el vaso. Programar, 10 minutos, 90°, velocidad 3.
- 4
Terminado el tiempo, volver a programar, 2 minutos, 70º, velocidad 2. Agregué más tiempo porque no lleva azúcar.
- 5
Verter el agua de azahar y programar, 1 minuto, velocidad 3.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Cor Negrin le encantará ver cómo quedó.
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