Paso a paso
- 1
Pelar y hervir las papas..
- 2
Hacer puré y añadir los dos huevos y de a poco la harina hasta formar una masa firme..
- 3
Cuando la masa este lista estirar en tiras abrirlas y ponerle el queso mantecoso.
- 4
Volver a cerrar y cortar en cubos, pasarlo por el tenedor o dejarlos así quedan bien igual...
- 5
Hervirlos hasta que floten. Colar y servir con la salsa que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A soledad sayago le encantará ver cómo quedó.
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