Paso a paso
- 1
Fundimos en un cazo la mantequilla y le incorporamos la harina y dejamos que se cociné para quitar el sabor a crudo.
- 2
Incorporamos la leche templada en dos sesiones y sin dejar de remover salpimentamos y le pondremos un poco de nuez moscada.
- 3
Extendemos una capa de bechamel en cada rebanada de pan de molde, 2 lonchas de pavo en tres de las rebanadas de pan ponemos queso rallado y tapamos con las otras tres rebanadas.
- 4
Ponemos en la capa de arriba bechamel y queso rallado horneamos a 200 grados calor solo arriba 10 minutos, (mi horno no tiene gratinador si tenéis gratinado con el gratinador suficiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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