Mientras que los bifes se cocinan vamos a seguir con la salsa. En fuente ponemos la mostaza, salsa de soja y la crema. Llevamos a fuego bajo. Yo uso esa cantidad de crema ya que en mi casa les gusta que la salsa sea suave, si a ustedes les gusta mas fuerte pueden poner menos crema.

Cuando los bifes estén listos servimos y ponemos la salsa por arriba.

En este caso acompañe con papas a la crema que pueden ver la receta en mi recetario!