Ponemos la levadura en el agua templada y mezclamos bien.

Mezclamos las dos harinas, el chocolate, y una pizca de sal.

Ponemos la mezcla en el cubo de la amasadora, echamos el agua con la levadura y amasamos hasta que quede una bola.

Sacamos la ponemos en un bol tapada con un paño y dejamos hasta que aumente su tamaño unas dos horas.

Pasado el tiempo sacamos y hacemos el pan, le damos un corte en cruz.

Ponemos en el horno parte de arriba y abajo 160º unos 45 minutos.

Sacamos y rociamos con azúcar glass en caliente.