Muffins de chocolate fit
https://www.instagram.com/p/BySwcRhCoAQ/?igshid=dhsh4negbgiq #singluten #alambiquecocina #rapidas #fit
Muffins de chocolate fit
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Paso a paso
- 1
En el vaso de la batidora echamos las claras (o el huevo) y montamos al punto de nieve.
- 2
Echamos todos los ingredientes restantes en el vaso de la batidora menos la levadura y los topping y volvemos a batir hasta que quede una masa homogénea.
- 3
Añadimos la levadura, volvemos a batir y lo dejamos reposar un poco pero sin dejar que baje.
- 4
Engrasamos los moldes y vamos rellenando sin llegar al filo, tened en cuenta que va a subir.
- 5
Lo metemos al microondas 3-4 minutos, dependiendo de la potencia de vuestro microondas.
- 6
Una vez finalizado el tiempo, dejamos que se enfríe un poco antes de desmoldarlo.
- 7
Añadimos los topping que más nos gusten. Yo le he puesto chocolate blanco 0% grasa y azúcar de la marca Weider y una onza de chocolate 85% en trocitos.
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Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/c_XBYesWoOA
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