Ensalada de quinoa fresquita, sana y riquísima!

Hoy me tocó cenar sola a penas con mi gata y no quise armar mucho jaleo en la cocina y decidí hacerme una ensaladita ligera, rápida y sencilla, intenté hacer una porción pero salieron dos jejejejej la costumbre, invito a haceros esta ensalada está lo siguiente de buena y fresquita.

La nevera me sigue congelando la comida así que he tenido que apañar con lo único que me quedaba

Ensalada de quinoa con espinacas y menta, brotes de alfalfa, aguacate, semillas y frutillas. El mejor nivel, en tus manosComida rica, sana, hecha con AMOR

Una ensalada de quinoa súper completa, rica y llena de nutrientes #MiRecetario #CookpadCocinaConAlexa

Ensalada con mucho color

Ensalada colorida y llena de antioxidantes 😋

Es una receta muy rápida de hacer que he hecho con las 4 cosas que tenía a mano y encima me ha salido rica.

Seguimos con mucho calor y preparando ensaladas.En invierno apenas hago, así que aprovecho el verano para hacer casi a diario.En esta ocasión y para continuar participando en el gran reto, una de quinoa que he preparado con antelación para que esté muy fresquita a la hora de comer.#DelantalDorado23#quinoa#IIMaratonCookpad#etapa4

Vamos por el #delantaldorado !!!Aquí os traigo una receta fácil, rápida y exquisita.

Es la primera vez que oigo que es la quinoa quería probar de hacer una ensalada pero pensé y si le pongo pollo tendrá un gusto exquisito