Huevos revueltos con tomate y pimientos

Tonyg @cook_17256549
Es un plato que se puede servir tanto frío como caliente #verbena
Huevos revueltos con tomate y pimientos
Es un plato que se puede servir tanto frío como caliente #verbena
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los pimientos en trocitos pequeños. Se fríen.
- 2
Se fríe el tomate sin tenerlo demasiado tiempo. Se baten los huevos como si fuéramos a preparar una tortilla. Se incorpora al tomate que ya teníamos frito. Movemos continuamente porque suele pegarse bastante.
- 3
Cuando pierde todo el agua (para acelerar el proceso, la podemos retirar con una cuchara). Incorporamos los pimientos y sazonamos al gusto
- 4
Este plato se puede servir tanto frío como caliente
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