Fajita iberica
Mezclar el embutido con con una comida típica mexicana
Fajita iberica
Mezclar el embutido con con una comida típica mexicana
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y los pimientos rojo y verde en juliana
- 2
Salpimentamos las pechugas de pollo y lo cortamos en tiras del grosor de un dedo
- 3
Ponemos a rehogar la cebolla a fuego medio y cuando ya esté pochada retiramos y reservamos
- 4
Doramos el pollo con dos cucharadas de aceite
- 5
Cuando esté el pollo casí hecho echamos una cucharada de postre de pimentón dulce y lo mezclamos
- 6
Freímos el pimiento,, aproximadamente 5 minutos, opcional dejarlo al dente,
- 7
Freímos ligeramente los taquitos de jamón y chorizo
- 8
Mezclamos todo para que se integren todos los sabores
- 9
Pasamos por la sartén con unas gotas de aceite, vuelta y vuelta las arepas
- 10
Rellenamos la arepa con la mezcla y la enrollamos
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