Mezclar el embutido con con una comida típica mexicana

Partiendo de tortillas mejicanas (en mi caso, integrales) hacemos unas fajitas usando ingredientes de cercanía: sobrasada, huevo, bacon...El resultado es una cena fácil y rápida de hacer, muy informal pero realmente rica. Tienen que probarlas. Aquí les dejo el enlace del vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=AsePCECpEDc

Este carpaccio es una versión súper original y deliciosa de ensalada, que ahora de cara al verano es una idea buenísima. Si se hace con burrata todavía mejor!

El otro día vimos en el supermercado un “preparado” de carpaccio de ternera, como todo lo tenemos que probar (a pesar de que pienso que la carne cruda se la coman los leones), compramos un blíster que contenía el carpaccio y dos sobrecitos, uno de queso y otro de aceite con hierbas.

El carpaccio es un plato que no gusta a todo el mundo, pero a las personas que nos gusta lo disfrutamos. Al llevar una vinagreta, virutas de queso curado, unas hojas de rucula y tomate, queda un plato muy rico y apenas se nota que es carne cruda, eso si tiene que ser de buena calidad.Hay supermercados que venden ya el carpaccio cortado y envasado. En caso contrario hay que pedir a la carnicera que nos corte la carne muy fina.

Riquísimo el Carpaccio , se utiliza solimillo de ternera , 500 gramos aproximadamente

¿Has probado el carpaccio de ternera?Os dejo una receta para que tengáis una idea de cómo prepararlo. He utilizado carpaccio de ternera de Casademont, y como podéis ver tiene una pinta muy rica.

Para mi receta 50 pensé en un plato rápido pero que siempre se me apetece, espero que os guste tanto como a mí

El carpaccio de ternera es una receta especial, que la trato con mucho mimo, para una cena, es un regalazo de receta, fácil y agradecida a la vez, espero os guste.Parece ser que se preparó por primera vez por encargo de una marquesa veneciana a quien su médico le prescribió comer carne cruda.Se bautizó con éste nombre debido a la pasión que sentía ésta con el pintor Vittore Carpaccio, pues sus obras se caracterizaban por los colores vivos de rojo y amarillo.

Espectacular el contraste de sabores de este plato.Unimos el sabor dulce del caqui, con el salado del jamón y frutos secos, y el toque lácteo del queso.Se puede servir como ensalada o en formato canapé, y de las dos formas queda delicioso.#DelantalDorado23#caqui#IIMaratonCookpad#etapa21

Me encanta, está muy rico y se tarda nada en preparar.