Comprar un pollo al asado y pedir que os lo partan a cuartos

Por último montar la ensalada cortar el tomate el pepino la cebolla tierna el aguacate la zanahoria la rallamos y a comer se ha dicho

Para conseguir una piel crujiente. Que la piel del pollo, el pavo o cualquier otro ave haga cras-cras al morderla es un reto mayúsculo. El punto más alto para quedarse con los suegros en la comida. Para ello hay que tener mucho control del horno para lograrlo. Precalentar el horno a temperatura alta, 200º C y hornear el pollo durante 1 hora y 15 minutos a 190º C. Tapar el pollo con papel de aluminio a media cocción, es decir cuando el pollo lleve una media hora aproximadamente.