Desayuno fitness, tostadas con aguacate, pollo y huevo

Un desayuno muy sano y que llena muchísimo, acompañé en esta ocasión con piña ya que siempre me gusta incluir alguna fruta por la mañana.🙂
Desayuno fitness, tostadas con aguacate, pollo y huevo
Un desayuno muy sano y que llena muchísimo, acompañé en esta ocasión con piña ya que siempre me gusta incluir alguna fruta por la mañana.🙂
Paso a paso
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Poner a tostar el pan, y mientras poner en una sartén antiadherente el huevo junto con las 2 claras a fuego medio bajo y añadirle sal.
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Cortamos el aguacate, yo usé 50g de este y le añadí ajo en polvo, sal, pimienta y un poco de jugo de limón para hacer mi "guacamole casero"
- 3
Untamos el guacamole en el pan una vez tostado, y al huevo cuando vaya cogiendo ya color le echamos medio vasito de agua y tapamos para que se haga entero y la yema y dejamos 2 o 3 minutillos más.
- 4
A continuación, calenté y desmenucé el pollo que previamente había cocinado por la noche(simplemente lo puse a hervir en una cacerola con agua durante unos 15 minutos) y una vez listo el huevo lo corté por la mitad y lo añadí a mis tostadas.(aunque en la foto lo puse al lado para que lo veáis bien)
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