Chapsui en base de pimienta negra y ajo

Name: Chapsui en base de pimienta negra y ajo
Yield: 2 a 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 gramos posta; 250 gramos coliflor; 250 gramos brócoli; 2 zanahorias; 1 zapallito Italiano; 1 diente ajo; 1 pizca sal; 1 pizca orégano; 1 pizca pimienta negra molida; 1 chorrito aceite pepita de uva; 1 chorrito salsa soya; 1 chorrito agua

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#platounico #rápidas la sazón es importante en especial cuando se prepara chapsui ya que debe quedar humectada y crocante para mi gusto, a ver si les gusta

Chapsui en base de pimienta negra y ajo

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#platounico #rápidas la sazón es importante en especial cuando se prepara chapsui ya que debe quedar humectada y crocante para mi gusto, a ver si les gusta

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 a 4 personas

250 gramosposta
250 gramoscoliflor
250 gramosbrócoli
2zanahorias
1zapallito Italiano
1 dienteajo
1 pizcasal
1 pizcaorégano
1 pizcapimienta negra molida
1 chorritoaceite pepita de uva
1 chorritosalsa soya
1 chorritoagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una olla agregamos agua suficiente para cocinar la coliflor y el brócoli por 20 minutos.
2

Mientras cocinamos estos, cortamos en tiras el zapallito Italiano, la zanahoria.
3

La carne también la cortamos en tiras, en un sartén agregamos un chorrito de aceite, el ajo picado a lo largo, sal, pimienta.
4

Ahora sacamos las verduras, las escurrimos y agregamos agua fría, ahora en una tabla cortamos las verduras.
5

En el sartén que tenemos la carne agregamos la zanahoria, coliflor, brócoli, el zapallito Italiano y salteamos todo y ahora le agregamos la soya y un chorrito de agua.
6

Cocinamos por 2 minutos y lo servimos.