Limpiamos los champiñones y luego los fileteamos, sino los compramos ya fileteamos, reservamos.

En un molde para tartas colocamos la lámina de hojaldre, cubriendo el fondo y paredes, pinchamos la masa con un tenedor y reservamos.

En una sartén con el aceite salteamos los champiñones, cuando los tenemos salteados los quitamos del fuego.

Cuando están templados los champiñones les añadimos los huevos, la nata, la nuez moscada, la sal y pimienta al gusto, mezclamos todo bien.

Luego colocamos la mezcla en el molde encima del hojaldre, luego cortamos el cebollino en trozos y lo repartimos por encima de la tarta, por último ponemos las semillas de Sésamo cubriendo la superficie de la tarta.

Luego la metemos al horno precalentado a 180 grados, y dejamos cocinar unos 30 minutos o hasta que el hojaldre este bien tostado, entonces sacamos del horno y servimos.