Bizcocho de chocolate con frutos rojos
Muy sencilla de hacer. Yo hice el bizcocho de chocolate con el Thermomix, pero se puede hacer con cualquier robot de cocina o a mano con bol y cuchara.
Bizcocho de chocolate con frutos rojos
Muy sencilla de hacer. Yo hice el bizcocho de chocolate con el Thermomix, pero se puede hacer con cualquier robot de cocina o a mano con bol y cuchara.
Paso a paso
- 1
Se mezcla la margarina con el azúcar
- 2
Se baten los huevos y se agregan las cucharaditas de levadura y jengibre a la harina
- 3
Se agrega poco a poco una cucharada de huevo batido, otra de harina y así sucesivas veces hasta que ya no quede ni huevo ni harina. Se mezcla muy bien la masa
- 4
Finalmente se añaden los frutos rojos. Si se hace el bizcocho de chocolate con el Thermomix, hay que poner la cuchilla con giro al revés. Si se usa otro tipo de robot, es preferible hacer este paso con una cuchara y con cuidado para que las frutas no se rompen
- 5
Se coloca en el horno precalentado a 170ºC y se hornea durante unos 40 minutos.
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