Boquerón con cherry y aguacate

Name: Boquerón con cherry y aguacate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Se dan para cuatro personas (aunque conviene hacer el doble, dado que todo el munodo repetirá); 8 boquerones en vinagre ya hechos; 1 aguacate pequeño, troceado en ocho gajitos no muy grandes; 4 tomates cherrys (troceados en dos mitades); 4 espárragos blancos en conserva pequeños (opcional); al gusto sal maldón; al gusto pimienta

Recetas-Consum @cook_1089259

Un aperitivo delicioso que se presenta en las cada vez más populares cucharillas de aperitivo. Se puede hacer con boquerones y agucates.

Boquerón con cherry y aguacate

Recetas-Consum @cook_1089259

Un aperitivo delicioso que se presenta en las cada vez más populares cucharillas de aperitivo. Se puede hacer con boquerones y agucates.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

Se dan para cuatro personas (aunque conviene hacer el doble, dado que todo el munodo repetirá)
8boquerones en vinagre ya hechos
1aguacate pequeño, troceado en ocho gajitos no muy grandes
4tomates cherrys (troceados en dos mitades)
4espárragos blancos en conserva pequeños (opcional)
al gustosal maldón
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En ocho cuharillas (dos por persona) montar:
2

Un boquerón, medio tomate cherry, un trocito de acuacate y un trocito de espárrago (opcional).
3

Sal pimentar al gusto, procurando que la sal y la pimienta se menclen con el tomatito y aguacate.