Tostar el pan de un lado, rociar con unas gotas de aceite de oliva; cortar los tomatillos y las cebollas en rodajas finas.

Colocar sobre el pan rodajas de salame, tomatillos, aros de cebolla y cubrir con el queso mozzarella; salpimentar y espolvorear con orégano.

Hornear hasta derretir la mozzarella.