Guiso de patatas con carne

Name: Guiso de patatas con carne
Yield: 5-6
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs carne de cerdo en trozos; 700 grs patatas; 1 pimiento; 1 cebolla; 2 hojas laurel; 1 tomate; 1 zanahoria; comino; 1 vaso vino blanco; aceite de oliva; sal

Jorge M @matuteando

Sevilla, España

Cuchareo puro y duro, fácil y rápido, ya que esta receta está hecha con la olla express. Buen provecho ;)

Guiso de patatas con carne

Jorge M @matuteando

Sevilla, España

Cuchareo puro y duro, fácil y rápido, ya que esta receta está hecha con la olla express. Buen provecho ;)

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5-6

500 grscarne de cerdo en trozos
700 grspatatas
1pimiento
1cebolla
2 hojaslaurel
1tomate
1zanahoria
comino
1 vasovino blanco
aceite de oliva
sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortamos la cebolla en trozos pequeños, añadimos el aceite y la doramos. Posteriormente, añadimos la carne, la sazonamos y la doramos también para, a continuación, echarle el vino blanco y dejarlo que se consuma un poco.
2

Añadimos el resto de ingredientes, y sin tapar la olla lo probamos de sal hasta que esté a nuestro gusto.
3

Entonces taparemos la olla express y contaremos 15 minutos desde que la válvula comience a expulsar vapor y listo. Buen provecho ;)