Macarrones con albóndigas y tomate
A mi me gusta hacer las albóndigas pequeñas para que el plato sea más juguetón y divertido de comer.
Macarrones con albóndigas y tomate
A mi me gusta hacer las albóndigas pequeñas para que el plato sea más juguetón y divertido de comer.
Paso a paso
- 1
Sofreir 1 ajo y la cebolla picada en una sartén. Cuando estén dorados añadir el tomate rallado. Dejar hervir durante 30 minutos.
- 2
Entretanto, preparamos las albóndigas. Picamos en un mortero un ajo picado, un puñado de perejil, el pan mojado, sal y pimienta. Añadimos el huevo y removemos. Finalmente añadimos la carne y los piñones y amasamos.
- 3
Calentamos al menos un dedo de aceite en una sartén. Hacemos pequeñas albóndigas que pasaremos primero por pan rallado y luego freiremos por los dos lados en la sartén. Las ponemos en un plato con una servilleta de papel para que absorba el aceite sobrante.
- 4
Añadimos las albóndigas al tomate unos 10 minutos y antes de acabar añadimos la albahaca fresca.
- 5
Hervimos abundante agua y sal y añadimos los macarrones, cociendo durante el tiempo recomendado.
- 6
Servimos la pasta con las albóndigas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas al horno con tomate Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
-
Cazuela de albóndigas Cazuela de albóndigas
La sopa de albóndigas es un plato de invierno muy sabroso y completo. Evoca a mi más tierna infancia, cuando mi mamá hacía este caldo maravillo, calientito y llenador en los días fríos. Espero se animen y lo disfruten tanto como yo.
Angélica Ortiz Pinilla -
Albóndigas de mamá Albóndigas de mamá
Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama
-
Albóndigas cocidas Albóndigas cocidas
Una receta básica pero muy salvadora para acompañar una rica pasta, sin necesidad de freírlas. #huevo
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍
-
Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras
Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas
-
Albóndigas Albóndigas
Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/54-albondigas
-
Macarrones con albóndigas y tomate Macarrones con albóndigas y tomate
Una receta muy socorrida para darle un toque diferente a los macarrones con carne de toda la vida.
-
Macarrones con albóndigas Macarrones con albóndigas
Otra manera de comer pasta y así cambiamos, para no aburrirnos. 👌Lo mejor de esta receta es la sencillez y facilidad, sin misterio y con muy buen resultado para mayores y pequeños.Gracias por leerme, espero que os animéis y la disfrutéis mucho. =)
-
Macarrones con tomate y albóndigas Macarrones con tomate y albóndigas
Receta de macarrones rápida y sabrosa
-
Macarrones con albóndigas al horno Macarrones con albóndigas al horno
Macarrones con albóndigas gratinados al horno. Una manera diferente de presentar los macarrones a la boloñesa que están buenísimos!!
Más recetas
Comentarios (4)