Un plato con sabor chileno y tradición familiar. He escogido este nombre en honor a la cocinera que me permitió conocerlo y saborearlo por primera vez cuando hace años atrás la visitamos de sorpresa a la hora de almuerzo en su casa y nos recibió con su tradicional cariño y un espontáneo "llegaron a la suerte de la olla ", desde entonces y a pesar de que se ha perdido un poco la costumbre de incluir esta proteína en nuestra alimentación habitual, cada vez que tengo guatitas en casa, reedito la receta de la tía Juani que aparte de conectarme con los sabores de nuestra cocina tradicional, me permite revivir momentos familiares inolvidables... con cariño, para todos quienes deseen probarlas ¡bon apetit!

#rápidas las pechurinas son mis favoritas a la hora de comer pollo fritos, son muy ricas y fáciles de hacer.#cookpadrd🇩🇴 #cookpadchile🇨🇱

En invierno es rico tomar mate con buñuelos

Esta receta se preparaba en las casas cuando había poca plata. Por ende es un plato sencillo , barato pero con mucho cariño, sabor y nutritivo. Lo aprendí cuando muy chica en la casa de mi abuelita. #familiar #mirecetario

A partir de los 6 meses es necesario complementar la leche materna Evitemos darles a los más chiquitos.elementos que podrían hacerles dañoo que ellos todavía no son capaces de digerir bien...» Fiambres, hamburguesas, salchichas, chorizos.» Salsas muy elaboradas, caldo de cubitos y sopas de sobre.» Comidas muy condimentadas y picantes.» Ningún té de yuyos (tilo, manzanilla, anís, etc.).» Gaseosas, golosinas, jugos artificiales.» Productos de copetín: papas fritas de bolsa, palitos de maíz, palitos salados.» Postres de los que se venden preparados (los caseros siempre tienen menos conservantes).» Miel. (Se le puede dar a partir del año de edad.)

Pastas típicas de Extremadura.

Las perunillas o perronillas son típicas de la repostería más tradicional española propia de los dulces de conventos, son dulces con una textura seca y áspera al paladar. Se elaboran con manteca de cerdo, harina, huevos y azúcar. Si son de Extremadura entonces tendrán formas ovaladas, son ideales para tomar con chocolate.Tengo un libro de receta de convento que compre en la feria del libro, y madre mía que recetas tiene!!!, a medida que las voy haciendo las ire poniendo.

Bueno ahora con la matanza tenemos la manteca fresca, según mi opinion si es de calidad la manteca, salen muy ricas.Yo que las he probado ya, os puedo asegurar que así es, probar a hacerlas

#abecedarioEsta receta me la ha dado una amiga y están riquísimas.

Son típicas de Extremadura (España) y se suelen comer en navidad. #CocinaMundial2018