Flan de uruguay
En la cocina uruguaya se localizan muchas raices europeas, en concreto de ciudades del mediterraneo. El Flan casero en Uruguay es una influencia de España, y se toma con dulce de leche.
El flan uruguayo es una herencia de la cocina española, es un postre universal y muy sencillo. Además siempre podemos prepararlo, porque solo lleva tres ingredientes: huevos, azúcar y leche, que siempre tenemos en nuestra cocina.
Además de lo rico que queda el flan, también es re lindo como resulta a la mesa. Si ustedes quieren preparar un postre para sorprender, este flan queda rico rico y bonito.
Flan de uruguay
En la cocina uruguaya se localizan muchas raices europeas, en concreto de ciudades del mediterraneo. El Flan casero en Uruguay es una influencia de España, y se toma con dulce de leche.
El flan uruguayo es una herencia de la cocina española, es un postre universal y muy sencillo. Además siempre podemos prepararlo, porque solo lleva tres ingredientes: huevos, azúcar y leche, que siempre tenemos en nuestra cocina.
Además de lo rico que queda el flan, también es re lindo como resulta a la mesa. Si ustedes quieren preparar un postre para sorprender, este flan queda rico rico y bonito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el azúcar (200 gramos) en la budinera hasta que tome el color intenso, dorado. Girar la budinera para que toda la superficie se cubra con el caramelo.
- 2
Verter azúcar en la cacerola con la leche y la vainilla.
- 3
Dejar hervir la leche y lo de la cacerola y mientras batir los huevos con la licuadora.
- 4
Añadir los huevos a la leche hirviendo
- 5
Pasar por el colador antes de verter en la budinera
- 6
Meter al horno al bañomaría 35 - 40 minutos
- 7
Dejar que se enfrie en la budinera y luego desmoldar para servir.
- 8
Para servir: tomar un copo de dulce de leche y un copo de crema chantilly y poner en el plato al lado del flan, típico de acá.
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